Mepra – Itaalia roostevaba teras, mis loob laua stiili

Kui räägime itaalia elustiilist, mõtleme disainile, maitsele, kvaliteedile. Ja täpselt sama kehtib ka söögiriistade kohta. Mepra on alates 1947. aastast näidanud, et 18/10 roostevaba teras pole lihtsalt materjal, vaid elegantse laua alus. Made in Italy tähendab siin midagi enamat kui lihtsalt sertifikaati – see on perekonnatraditsioon, mida põlvest põlve jätkatakse Lumezzanes Brescia lähedal.

Bränd on algusest peale panustanud premium-kvaliteedile. Täna jõuab see parimatesse hotellidesse, restoranidesse ja nende inimeste lauale, kellele on oluline vastupidavus ja välimus. HORECA ja jaeturud on kaks maailma, kus Mepra tunneb end võrdselt kindlalt. 18/10 roostevaba teras tähendab korrosioonikindlust ja läiget, mis kestab aastaid. Lisaks on olemas personaliseerimisvõimalus, mis muudab iga komplekti ainulaadseks.

Kostab lihtsalt, kuid kurat peitub detailides. Kuidas täpselt see pereettevõte väikesest linnast sai tuntud tegijaks? Ja mis teeb nende söögiriistad teistsuguseks kui kõik teised? Varsti jõuame selleni.

Vesiveskist disainiikoonideks

Ajalugu algab 1901. aastal Lumezzanes, kus vennad Bortolo, Francesco ja Giovanbattista Prandelli avasid veejõul töötava töökoja. Seal valmistati söögiriistu ja metalltooteid. Pere traditsioon, midagi väikese sepikoja moodi orus.

Tõeline Mepra loodi 1947. aastal, kui asutajate pojad: Pietro, Felice ja Giacomo registreerisid Metallurgica Prandelli. Nad alustasid alumiiniumist ja messingist ning valisid logoks hundi. Loom sümboliseeris ilmselt piirkonna metsikust, kuid see muutus kiiresti.

Murrang toimus aastatel 1950–1953. Ettevõte läheb üle 18/10 roostevabale terasele. See polnud väike otsus, sest 1953. aastal muutub logo elevandiks – see on vastupidavuse sümbol sama terase, mis määratleb brändi tänaseni. Messing? Toodangust eemaldatud.

Areng perekonna juhendamisel

Aastal 1972 liitub ettevõttega Gianni Prandelli, 1977. aastal saab temast tegevjuht ning 1999. aastal asub ta presidendi ametikohale. Kaheksa aastat hiljem, 1985. aastal, naaseb ettevõttesse Luigi, kes tegeleb turunduse, raamatupidamise ja tootearendusega.

1980. ja 1990. aastad tähistasid sortimendi laienemist: hollowware, pentolame ning 1992. aastal oma plastitoodete tehas. Alustatakse koostööd disaineritega, Angelo Mangiarotti oli üks esimesi. Väidetavalt suunavad nad umbes 8% käibest teadus- ja arendustegevusse, mis pereettevõtte kohta on tõesti märkimisväärne.

2019. aastal omandavad nad Punto Soave’i, aasta hiljem alustavad antibakteriaalsete katetega. Traditsioon kohtub innovatsiooniga – siin pole see lihtsalt tühi fraas.

Kvaliteet 18/10 ja toodetud Lumezzanes

Kui ma ütlen “18/10 roostevaba teras”, pean silmas konkreetset koostist: 18% kroomi, 10% niklit. See pole lihtsalt märgistus paberil. Kroom moodustab kaitsekihi, mis tagab korrosioonikindluse ja sära püsivuse isegi aastate pärast. Nikkel lisab siledust ja takistab pinnal reageerimast toidus leiduvate hapetega. Tulemus? Mepra söögiriistu võib julgelt nõudepesumasinasse panna (praktikas peavad need vastu sadu pesutsükleid ilma tuhmumata).

Tootmine toimub 100% Itaalias, tehases aadressil Via Montini, 176, 25067 Lumezzane S.A., Brescia. Kõik toimub ühe katuse all, alates pressimisest kuni lõpliku poleerimiseni. See tagab täieliku kontrolli iga etapi üle.

Tehas Lumezzanes ja premium-viimistlused

Terve protsess hõlmab täpset lehtmetalli pressimist, seejärel lihvimist ja poleerimist automaatsetes poleerimismasinates tolmueemaldussüsteemiga (vähem metalltolmu õhus, paremad töötingimused). Mepra pakub mitut tüüpi viimistlusi:

• kõrge poleer (klassikaline peegelpind)
• satään Ice (matt, jaheda läikega)
• PVD kuld, must (Oro Nero), pruun (vaakumis pihustatud kate, kulumiskindel)

Valitud mudelites ulatub metalli paksus kuni 4,0 mm-ni, mis annab käes tõelise massiivsuse tunde. Kvaliteedikontroll hindab mitte ainult välimust, vaid ka ergonoomikat ja tasakaalu käes.

Alates 1980. aastatest läks ettevõte üle vee baasil pesemisele klooritud lahustite asemel. 1990. aastatel võeti kasutusele tööstuslike reovee taaskasutus. 1999. aastal käivitati koostootmine: gaasimootor toodab elektrit ning jääksoojus soojendab hooneid ja tehnoloogilisi protsesse. Vähem heitmeid, väiksem energiatarbimine.

Kõik see kokku muudab Mepra söögiriistad kauniks ja vastupidavaks aastateks. Lihtne asi, kuid läbimõeldud algusest peale.

Disain ja kollektsioonid

Disain Mepra puhul on natuke nagu slow food: ajatu elegants, funktsionaalsus ja null järeleandmisi mööduvatele trendidele. Bränd teeb juba aastaid koostööd tunnustatud disaineritega: Angelo Mangiarotti andis kollektsioonidele karge, minimalistliku elegantsi, Maurizio Duranti lõi “Mediterranea” selle orgaaniliste vormidega ning Luca Galbusera kujundas “Flora”, mille taimne ornamendikunst jõudis Chicago Athenaeumi püsikollektsiooni. Need pole juhuslikud valikud, vaid järjekindel filosoofia: vorm peab toimima sama hästi kui välimus.

Stile by Pininfarina

Siin läks Mepra sammu võrra kaugemale ja kutsus koostööd tegema legendaarse stuudio Pininfarina (jah, just need Ferrari tegijad). “Stile by Pininfarina” on brändi visiitkaart, mis põhineb väärtustel Beauty, Purity, Innovation. Saadaval poleeritud ja erinevates PVD-viimistlustes (kuld, must, pronks – igaüks loob täiesti erineva laua meeleolu), sellel on isegi eraldi kataloog. Sari võitis Tableware International Awards of Excellence auhinna barware kategoorias. Viimistlused nagu satiinne “Ice” või PVD “Oro Nero” (must kuld) võimaldavad luua kas ühtse või eklektilise laua esteetika – sõltub, mis kellelegi meeldib.

Tervikpilti täiendavad aastate 1998–2009 auhinnad:

• Good Design Award (1998)
• Compasso d’Oro (1998)
• Design Plus (2008)
• Designpreis der Bundesrepublik Deutschland (2009)

Muuseumide tunnustus ja valdkondlikud auhinnad näitavad, et ilusad söögiriistad võivad olla ka disainiobjektid.

HORECA, personaliseerimine ja kust osta?

Mepra teenindab kahte maailma: erakliente, kes otsivad ainulaadset söögiriistade komplekti koju, ning HORECA-sektorit, kus loevad vastupidavus ja võimalus kohandada tooteid vastavalt asutuse visioonile.

HORECA ja isikupärastamine vastavalt vajadustele

Hotellide ja restoranide jaoks on bränd loonud spetsiaalsed sarjad, mis taluvad intensiivset kasutamist tööstuslikes nõudepesumasinates. Kõige huvitavam? Täielik personaliseerimine – alates graveeringutest ja monogrammidest kuni eritellimusprojektideni. 2019. aastal omandas Mepra Itaalia ettevõtte Punto Soave, mis suurendas kohandamisvõimalusi ja avas uusi kanaleid USA-s. Pärast ülevõtmist ületas Ameerika müüjate arv 70, nii et laienemine sai tõeliselt hoo sisse.

Kust osta ja millistel turgudel?

Mepra on saadaval jaemüügis premium kauplustes ja veebis:

• USA: Williams Sonoma, Macy’s, Nordstrom, Bloomingdale’s, Quince, Amazon
• Euroopa: Luksustooted www.myluxuryproducts.com
• Muud turud: Lõuna-Aafrika Vabariik, Egiptus (aktiivne kohalolek Instagramis)

B2B projektide jaoks pakub bränd veebipõhist konfiguraatorit ja otsest kontakti müügiosakonnaga. Kui juhid restorani ja soovid söögiriistu logoga, piisab päringu saatmisest. See toimib üsna sujuvalt, vähemalt nii, nagu toitlustussektorist kuulda on.

Itaalia meistriteos, mis töötab iga päev

Mepra on just see valik, mis näeb välja elegantne, kuid ei vaja erilist kohtlemist. Söögiriistu võib julgelt nõudepesumasinasse panna, kartmata tuhmumist või värvimuutusi. Vorm jääb laitmatuks ja sära taastub pärast iga pesu. See on midagi, mida oskad hinnata alles aastate pärast, kui teised söögiriistad on ammu oma värskuse kaotanud.

Itaalia roostevaba teras sobib suurepäraselt igapäevaseks kasutamiseks, sest see on loodud päriselu jaoks, mitte ainult pühapäevasteks lõunasöökideks. Materjali vastupidavus tähendab, et sa ei pea mõtlema, kas tänane eine on “piisavalt tähtis” headele söögiriistadele. Sa lihtsalt kasutad neid.

Ja just see ongi see, mis on tõeliselt toimiva lauastiili loomise juures kõige olulisem.

Ninna S

toimetus – Luxury Blogi brändid