Arheoloogilised uuringud näitavad, et juba muistsed sumerid valmistasid õlut. Tahtlikult. Vesi ja teraviljast valmistatud leib andsid alkohoolse käärimise efekti. Ja selline jook kogus populaarsust ja äratas huvi. Kuigi see ilmselt ei olnud väga maitsev, ajas see siiski pea põrgatama. Kloostrid …Loe ülejäänu